Szuperételnek, funkcionális élelmiszernek hívják, és egyszerűen finom. Ez a paradicsom, és rengeteg vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyek segítik szervezetünket mozgásban tartani, a likopintól (ami segíthet bizonyos krónikus betegségek megelőzésében) és a béta-karotintól a C-vitaminig.
Az étrend rendszeres részét kell képeznie. De ha nagyon érdeklődik az élelmiszerek besorolásában, felteheti a kérdést: vajon a paradicsom gyümölcs? Ez egy zöldség? Vagy ez a kettő valami furcsa hibridje?
A válasz az, hogy attól függ, ki kérdezi. A botanika világában gyümölcsnek azt a részt nevezik , amely a virág megtermékenyített petefészkéből fejlődik ki. A zöldségek a növények ehető részei, amelyek nem gyümölcsök. E meghatározás szerint a paradicsom gyümölcs.
A botanikusok azonban nem mondják az utolsó szót a témában. 1893-ban az Egyesült Államok Legfelsőbb Bíróságát felkérték annak eldöntésére, hogy a paradicsom gyümölcs vagy zöldség, miután John Nix importőrt 10 százalékos importadóval sújtották a New York-i kikötői hatósághoz érkező zöldségekre. A botanikai meghatározás mellett érvelt, de a bírák nem értettek egyet , és úgy ítélték meg, hogy „az emberek köznyelvén, akár árusok, akár élelmiszerfogyasztók” a paradicsom zöldség.
A táplálkozástudósok különösen szeretik a paradicsomot zöldség kategóriába sorolni, mivel hiányzik belőle a sok gyümölcsben, például a narancsban és az almában található fruktóz (cukor). Kevésbé formális értelemben a gyümölcsöket aszerint is osztályozzák, hogy édességük miatt beépíthetők-e a desszertekbe. Megvan az oka annak, hogy almás pitét fogyasztunk, és nem brokkolis pitét.
Tehát a paradicsom gyümölcs? Magvas növekedésként igen. Táplálkozási szempontból nem. Ha ragaszkodunk a jogi kifejezéshez , Nix esete szerint a paradicsom zöldség. Nem tudta bizonyítani az ellenkezőjét. Aztán ez attól is függhet, hogy hol élsz. Tennessee hivatalos állami gyümölccé tette, míg New Jersey hivatalos állami zöldségnek nevezi. Arkansas a kerítés mindkét oldalát játszotta azzal, hogy a paradicsomot állami gyümölcsnek és állami zöldségnek is nyilvánította .
